AK Parti İlçe Kadın Kolları Kurucu Başkanı olarak 13 yıl görev yapmış  2014-2024 yıllarında İl Genel Meclisi Üyeliği ve katipliğini yürütmüş çeşitli komisyonlarda görev almıştır.

2022 yılında kurulan Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifinin kurucu başkanlığını üstlenen Arslan, 31 Mart 2024 yerel seçimlerinde yüzde 42,92 oyla galip ayrılarak ilçemizin ilk kadın belediye başkanı oldu.

İlçemiz kurucu belediye başkanı M. Ali KOYUNDERE'nin torunu olup evli ve dört çocuk annesidir.